Scones
2009-11-28 Igårkväll hemma hos jenny-ann var väl hyffsat :) Kul att träffa lite folk iallafall.. Blev gaanska avis faktiskt, jag ville också festa och dra till harrys 'studio 54' som det var igår. Hoppas att det var som ni förväntat er, och att ni hade riktigt kul! Jag och johanna körde hem och åt tacopaj istället, gottit :)
Imorse blev jag väckt av johanna... Jag hatar att bli väckt!! :( Men det var för att jennie och simon hade gjort frukost till oss, scooones! :) Smaskens!
Imorse blev jag väckt av johanna... Jag hatar att bli väckt!! :( Men det var för att jennie och simon hade gjort frukost till oss, scooones! :) Smaskens!
Receptet är för 4 personer.
♥ 3 dl mjölk
♥ 100 gram smör
♥ 7-8 dl vetemjöl
♥ 4 tsk bakpulver
♥ 1 tsk salt
Gör så här
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke.
Skär smöret i bitar och blanda ner det i mjölet. Finfördela smöret med fingrarna till en grynig massa.
Blanda ner mjölken och rör ihop till en deg, men rör inte i onödan utan sluta när du kan kan forma till en deg.
Dela degen i fyra bitar och platta ut till runda kakor, cirka 12-15 centimeter i diameter. Skär två skåror i varje kaka, i ett kors. Nagga kakorna med en gaffel.
Lägg på bakplåtspapper eller smord plåt och grädda i 250 grader i cirka 10 minuter. Servera nygräddade och varma!
Trackback